健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
排骨:补肾、益气、润燥
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
南瓜1个相克食物 | 排骨600克相克食物 |
油适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 白糖1小汤勺相克食物 |
盐适量 | 花椒十粒 |
八角2粒 |
南瓜蒸排骨的做法
1.把南瓜洗净用刀从上面切开
2.把里面的籽去掉刮干净备用
3.排骨焯水后,锅放油放1勺糖炒糖色,放花椒,大料,加葱姜,放排骨,炒变色后加水,炖半小时加盐调味
4.把八成熟排骨倒入南瓜里
5.盖盖大火蒸2O分即可,锅里也可蒸些地瓜
6.2O分钟后可以拿出锅了